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 Jean Luc Vernier, son parcours :
- Relais et châteaux
Restaurant Le Killal au village de Grimeaud ( 83 )
- L'abbaye de Sainte Croix
à Salon de Provence
- Saisonnier à Courchevel et Saint Tropez
dans des hôtels 4 étoiles
- 1990 Création du restaurant La Tonnelle
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